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Um barista é uma pessoa que prepara bebidas de café em uma casa de café como sua profissão e se esforça especialmente para criar o <b> café expresso perfeito </ b>. O barista possui conhecimentos extensivos sobre diferentes tipos de feijão e assados ​​e tem as habilidades técnicas necessárias para dominar a máquina de café expresso.

Os baristas consideram a extração de café como arte e eles realmente se apresentam na frente de seus clientes cada vez que preparam um café expresso, um cappuccino, um café com café ou um café caffe. No entanto, se eles desejam um público maior e se consideram realmente talentosos, eles podem considerar concorrer em competições <b> barista </ ​​b>. Esses eventos ocorrem todos os anos e são realizados a nível local e nacional. O título final para ganhar é o Campeão Mundial Barista. Maiores segredos revelados Aqui.

O Campeonato Mundial de Barista foi realizado pela primeira vez em 2000 em Monte Carlo e tornou-se rapidamente um evento público onde os melhores baristas de diferentes países lutaram pela supremacia do café expresso. O Campeonato Mundial de Barista acontece todos os anos em um país diferente e os concorrentes são os vencedores das competições nacionais de barista.

Nos Estados Unidos, a Specialty Coffee Association of America (SCAA) organiza vários concursos locais de barista. Existem dez regiões, e cada estado foi atribuído a uma região. As competições locais são patrocinadas por empresas, e o vencedor de cada um dos eventos locais tem a chance de tentar impressionar o júri no Campeonato dos EUA Barista. Existem muitas competições barista na Europa e no Reino Unido. Canadá, Austrália e América Central também têm competições barista nos níveis local, regional e nacional.

Em uma competição barista, os juízes devem avaliar os concorrentes e as bebidas de café que eles fazem. Os critérios com base nos quais eles marcam cada barista envolvem a qualidade e o sabor da bebida, apresentação pessoal, técnica e também a apresentação da bebida de café.

Xtra Power preço muito melhor do que qualquer outro

Os baristas correm contra o relógio, pois só podem executar 15 minutos. Eles também têm 15 minutos antes da apresentação para se preparar com todos os detalhes do show - ingredientes como xaropes, bolachas de chocolate ou qualquer coisa que você possa pensar, exceto álcool, copos, bandejas, liquidificadores, misturadores e queimadores portáteis.

Contenders até assado seu próprio café e trazê-lo com eles na competição. Depois de servir suas bebidas, os baristas têm 15 minutos para limpar sua estação antes de abrir espaço para outro competidor. As máquinas de café expresso utilizadas na competição são fundamentais para o sabor do café. As máquinas devem ser deixadas absolutamente limpas e livres de quaisquer impurezas.

Durante o intervalo de desempenho de 15 minutos, os baristas têm que provar suas habilidades preparando <b> 4 espressos, 4 cappuccinos e 4 bebidas de assinatura </ b>. Quatro juízes sensoriais que têm de decidir sobre a qualidade das bebidas tomam cada uma das bebidas.